
Mantecadas Caseras
Tiempo de preparación: 50 min
Porciones: 10
Ingredientes
5 Piezas de huevos
1/2 Taza de azúcar
1/2 Taza de leche
1 Taza de aceite
2 Tazas de harina
1/2 Cucharadita de sal
1 Cucharadita de polvo para hornear Rexal®
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Bate el huevo con el azúcar, hasta que cambie de color, agrega poco a poco la leche, el aceite, bate hasta incorporar.
3. Con ayuda de un colador, agrega la harina, la sal, el polvo para hornear Rexal® y bate por 5 minutos hasta integrar.
4. Sobre un molde para cupcakes coloca la preparación anterior con ayuda de una cuchara para helados hasta llenar a ¾ partes del capacillo.
5. Hornea por 20 minutos.
6. Sirve acompañado de un vaso de leche.